Anambo

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ANAMBO (betsim.) (de anana = feuilles comestibles, "brède", et ambo = en haut, élevé).

Nom donné aux feuilles de Moringa oleifera Lam. (Moringaceae).

Outre ses feuilles comestibles, ce petit arbre fournit une gomme rougeâtre employée en médecine populaire ; ses racines écrasées sont sinapisantes ; jeunes, elles peuvent être consommées comme celles du Raifort ; ses graines fournissent une huile, dite ‘‘huile de Ben’’, très résistante à l’oxydation et employée comme lubrifiant en horlogerie avant l’industrie des paraffines.