Ananatsongo

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ANANATSONGO (mer., sak.) – (de anana = herbe potagère, et tsongo = action de cueillir en pinçant avec les ongles).

Brassica juncea (L.) Czern. (Brassicaceae).

Plante souvent cultivée (ou simplement protégée) pour ses jeunes pousses consommées comme légume vert. Les graines peuvent être employées comme condiment. Elles sont aussi sinapisantes. Plante d’origine africaine.