Angetrika

De IleRouge wiki
Aller à : Navigation, rechercher

ANGETRIKA (betsim.) (de angea : amer et trika : pourvu d’aspérités, rugueux ; de l’aspect de son tubercule).

Dioscorea sp. (Dioscoreaceae) à tubercule toxique, renfermant des cardénolides. On le consomme pourtant en cas de disette après l’avoir fait bouillir à plusieurs reprises et rejeté l’eau après chaque ébulition.