Antaka

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ANTAKA (de taka : en nombre exact ; juste le compte ; parce qu’on prétend que les gousses contiennent régulièrement le même nombre de graines).

1. (mahaf., tandr., tanosy) Dolichos lablab L. (Fabaceae).

Le Dolique ou haricot d’Afrique, cultivé pour ses graines alimentaires. C’est une des cultures vivrières les plus répandues dans le Sud. Les graines peuvent être consommées fraîches ou sèches, après cuisson, comme celles du haricot.

2. (betsim.) Psophocarpus palustris Desv. (Fabaceae). Graines également alimentaires.