Endivoraka

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ENDIVORAKA (merina, betsileo, etc.) (de endy : action de faire griller et boraka : déballer, faire apparaître).

Fruits secs qu'on fait griller avec leur enveloppe (à la manière des marrons en Europe) et qui apparaissent au cours de cette opération. Par extension, grains de maïs grillés (« pop corn »).