Fakamalao

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FAKAMALAO (betsileo) (comparer à sakamalao : le gingembre).

Hedychium flavescens Carey ex Roscoe et Hedychium peregrinum N.E. Br.(Zingiberaceae).

Plantes introduites mais devenues très fréquentes, subspontanées. On en consomme les rhizomes comme condiment, à la manière du Gingembre.