Famatambotsy

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FAMATAMBOTSY (tandr.) (de botsy : rabougri, souffreteux).

Euphorbia leucodendron Drake (Euphorbiaceae). Les jeunes pousses sont consommées en période de disette après plusieurs cuissons suivies chacune d'élimination de l'eau dans laquelle on les a fait bouillir. Ce mets est même recommandé pour les enfants souffreteux.